La Carta

Plats individuals o per compartir

Anxoves del cantàbric amb tomàquet i olivada 2,20 (u)            
Patates braves amb pebrot del padró 6,50
Calamarsets a l’andalusa 11,80  
Croquetes de pollastre i pernil Ibèric (16 unitats) 8,00
Musclos al vapor de la brasa 8,00                       
Encenalls de pernil ibèric d’aglà amb pa de coca i tomàquet 15,00
Pa de brioix amb cansalada, amanida d’herbes i salsa yakitori 8,00 (2u)
Pop a la brasa amb parmentier de patata i cansalada 13,90        
Carpaccio de vedella amb parmesà i foie 8,50
Els nostres callos de vedella amb mongetes 9,00

Entrants freds

Amanida de formatge de cabra en spring roll 8,50
Amanida d’arròs amb xampinyons i pollastre 8,50
Amanida de búfala amb alvocat i salmó fumat 10,50
Amanida tèbia de bolets amb gambes i formatge brie 9,50                                                    
Amanida de tardor amb parmesà , raïm , magrana i pernil ibèric 9,50
Coca d’escalivada amb tonyina, anxoves i olives de kalamata 9,75

Entrants calents

Arròs negre “Can Bosch” de sípia i carxofes (mínim 2 racions) 12,50
Arròs de peix i marisc (mínim 2 racions) 14,00                           
Arròs “socarrat” amb gambetes  (mínim 2 racions) 12,50
Arròs Tècum a la llauna 11,50
Arròs melós de ceps i foie 14,00
Tallarines amb salsa de perníl ibèric, parmesà i ou 9,50
Raviolis de carn amb salsa de ceps 8,50

Carns i peixos

Rap arromescat amb gambes 15,50€
Llom de Bacallà a l’all negre i verduretes 14,00
Suprema de lluç amb pil pil i espàrrecs 13,50
Tataki de tonyina amb caviar de soja i kikos  12,50
Calamarsets a la planxa amb allioli negre 11,50  
Tallata de vaca a la brasa 15,50
Costellam de porc al romaní amb guarnició 10,90
Escalopines de vedella a l’oporto 14,90
Magret d’ ànec amb salsa agredolça i cebetes 13,50
Cuixa d’ànec agredolça amb poma 11,50
Botifarra del perol amb cansalada i cigronets 10,90


*Pels més petits: Macarrons a la bolonyesa,escalopa de pollastre arrebossat i patates 10,00€


(servei de pa 1,50€per persona)

Postres

*Crema catalana amb melindro de taronja,llimona confitada i sorra de canella   5,75€
*Pastis de tres gustos de xocolata (By KKO pastissers)  6,00€
*Panacotta amb mango,coco i coulis de maracuya  5,00€
*Tiramisú en got  5,50€
*”Torrija” amb crema anglesa i gelat de llet merengada  5,75€
*Daus de pinya a la brasa amb sorbet de llimona i gingebre amb crema de cítrics  6,00€
*Mousse de xocolata blanca amb coulis de mango i crumble  6,00€
*Pastis de formatge amb melmelada d’aranyons i el seu gelat 6,00€
*Trufes de xocolata 4,00€

 

Gelats

*De music,vainilla amb fruits secs i banyat amb P,X  4,50€
*De torró amb ametlla i xocolata cruixent  4,50€
*De Cheesecake amb gerds  4,50€
*De llimona
amb Marc de cava (sorbet)  5,00€
*De menta fresca amb fulles  4,50€


Suggeriments de carta

Amanida de figues amb foie i reducció de vinagre 10,50€
Arròs socarrat de bolets amb all i oli de poma 13,90€
Bikini de foie , ceps i mozzarel.la de búfala 10,00€
Llenguado amb salsa de ceps 15,90€

Menú infantil

Macarrons a la bolonyesa
Escalopa de pollastre arrebossat i patates